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白菜の出荷が多く、お値段もかなりお手頃になってきました 白菜というと、鍋や汁物の具か浅漬けにする事が多いかと思いますが おいしそうなサラダのレシピを見つけたので是非お試しを。 COOKPAD～ハニー１０５さんのレシピから ◎材料◎ 白菜１／４個、鰹節小分け袋２パック 和風だしの素大さじ１杯、砂糖大さじ１杯、塩小さじ１／３杯 マヨネーズ大さじ２～３杯、すりゴマ大さじ１杯 ◎作り方◎ ①白菜は１㎝位の幅の千切りにし沸騰したお湯で 　芯の部分から先に茹で、葉の部分はさっと茹でて 　ザルにあけ、粗熱が取れたら水分をしっかりとしぼる。 ②白菜をボウルに入れ、だしの素、砂糖、塩を振り入れて 　手で揉み込むように混ぜ、冷めるまで置いておく。 ③さらに水分を良く絞って、マヨネーズ、すりゴマを入れて 　よく混ぜたら、鰹節を入れざっくりと混ぜ合わせて 　皿に盛って出来上がりです。 　※鰹節はツナでも良いみたいですよ。 白菜がたくさん消費出来てさらに美味しい！と評判のレシピ。 息子が鍋に入れた白菜を食べないので、これならいけそうかな？ 私もさっそく今晩試してみたいと思います。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。