貝齊胡爾

掛川市産のセロリの出荷が始まりました。 セロリには葉にも茎にもカリウムや食物繊維、βカロテン・ビタミンCなどの栄養がいっぱい！ さらにセロリ独特の香り成分にはイライラを防止してストレス緩和に効果が有ると言われています。 私は香りも含めてセロリが大好物のひとつなんですが、あの独特な香りは好き嫌いがはっきりと分かれますよね。 香りが苦手と言う方は５分ほど水にさらすとあまり気にならなくなるそうなのでお試しを。 ただ、水にさらすことでビタミンＣ等の水溶性の栄養が逃げてしまうので出来るだけそのまま食べて欲しい！！ 浅漬けやスープ、炒め物、天ぷら等々、サラダ以外の食べ方をする事で食べやすくなるのでおススメです。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

磐田市産のカラフルトマトで彩り豊かなサラダを作りませんか(´▽｀*) 各色ごとに分けて８㎜～１㎝位の大きさに切っておき、レタスや新タマネギ等で作ったサラダの上にパラパラっとトッピングしてね。 トマトの断面がキラキラして可愛いサラダが出来上がりです。 ゴマドレやサウザンドのような乳白色系のドレッシングを使う場合はドレッシングのあとにトッピングするとキレイに色が見えますよ。 ちなみに、緑色のトマトが見えるかと思いますが、こんなに緑でも完熟してるんです！まずは一度丸ごと食べてみて下さいね！Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

晩白柚（ばんぺいゆ）の出荷が増えてきました。 もともと果皮が厚めで大きくなる柑橘の文旦 その文旦の仲間の晩白柚はさらに大きく、２kg近くまでなる品種の柑橘です。 より果皮が厚く白い綿の部分も多くなりますが、そもそもの大きさが大きいので果肉部分も隣に置いた文旦位の大きさが有ります。 薄皮を向いてそのまま食べても甘味と程よい酸味が有り、ジューシーでクセのない味わいで美味しいです。 ほぐしてサラダのトッピングにしたり、ゼリーなどにするのもおススメ。 皮や綿の部分もマーマレードや砂糖漬け等にして食べられるので、時間の有る時に是非お試し下さいね(*´▽｀*)語言此頁面已自動翻譯。 請注意，它可能與原始內容不同。

早稲田農園さんのかりんが出荷されています。 かりんの果肉はとにかく固いので生食には向いていないですが、かりんから出るエキスには風邪の予防に良いとされる成分が詰まっています。 かりんに含まれるカリンポリフェノールには抗酸化作用があり、細菌やウイルスによるのどの炎症を鎮めてくれる働きがあるそうなので、喉の調子が悪いな～と感じたら飲んでみると良いかも(´▽｀*) かりんと砂糖で煮詰めてかりんシロップにしたり、ハチミツ漬けにしてお好みの飲み方で飲んでみて。 かりんは今出荷されているもので終わりなので、シロップ作りに興味のある方はお早めにお買い求めくださいね！Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

新玉ねぎの出荷も増えて来ました 栄養をしっかり摂るなら、水にさらさずスライスして生でモリモリ食べて欲しい！ ちょっと辛いなーと感じたら１０分位空気にさらしておくと辛味が和らぐのでお試しくださいね 加熱調理すればビタミンB1との相乗効果で疲労回復にも良いらしいです 寒さでついつい家に室内に篭りがちと言う方や今月食べすぎちゃってるな ～って方に特におすすめ 血液サラサラ効果が有ると言われている成分の硫化アリルには血中コレステロールの低下や動脈効果予防も期待できるとか オリゴ糖も含んでいるので、腸内環境の改善も期待できちゃうそうですよLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

トカミファームさんの出荷するカラフル大根 毎日出荷が有る商品ではないのですが、手のひらサイズの可愛い大根が沢山入っていて人気です 皮ごと薄めにスライスしてサラダ等の彩りにどうぞLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

チンゲン菜の出荷が増えてきました。 βカロテンを豊富に含み、葉酸やビタミンＣの他ミネラル類も多く含んでいる栄養満点な葉物野菜。 アクやクセが少ないので、レンジ調理にも向いています。 レンジで調理出来れば栄養が逃げる事無く食べらますね(*´▽｀*)♪ チンゲン菜を選ぶコツは、葉の色が淡緑色で茎もピンとハリがあって、茎がふっくらとして短めの物が良いそうですよ。 静岡県はチンゲン菜の産地としては全国でも上位に位置していて、遠州地域でも多く栽培されています。 通年栽培されていますが、旬は春と秋との事。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ほうれん草が旬を迎えて肉厚で美味しくなってきました！ 寒いほど甘味が増すほうれん草は野菜の中で鉄分が最も多く、鉄分の吸収を助けるビタミンCも豊富に含まれています。 その他にも、カロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなどの他葉酸、食物繊維も豊富な野菜。 特に冬のほうれん草には他の季節に収穫するほうれん草に比べ２～３倍のビタミンＣが含まれているそう。 独特のえぐみの元、シュウ酸を多く含むので必ず下茹でが必要となりますが、出来るだけ栄養を逃さず食べたい所。 熱湯に塩を入れたら、良く洗ったほうれん草を切らずに茎から入れて２分～３分位茹でて水にさらしましょう。 炒め物にする時にも一度下茹でするのがおススメです。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

寒いからこそ美味しくなる結球レタス 出荷量はまだそれほど多くは無いですが 大きさもしっかりあってとても美味しそう(*´▽｀*) 先ずはサラダでパリパリ食感を楽しんで！ レタスチャーハンや炒め物、スープなんかもおススメです。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ミカン以外の柑橘類も色々と出荷が始まっています 中でも人気のポンカン ポンカンならではのプリっとした食感と味わいがクセになる柑橘 (*´▽｀*)♪ ただ出荷者、栽培数も少ないので気が付けば終売していることも･･･ お好きな方は見掛けたら迷わず購入するのをおススメします(≧▽≦)語言此頁面已自動翻譯。 請注意，它可能與原始內容不同。