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ニンジン

당근

2024年1月18日

地元産ニンジンが美味しいんです! 磐田市のM-farmさんの小さなニンジンは昔ながらの味が濃くてちょっぴりニンジンの香りが強いのが特徴。 この写真位小さい物なら丸ごと生でも食べられるし、丸ごとカレーやシチューに入れても可愛い( *'艸') M-farmさんはお惣菜も少し出していてこのニンジンを使用したラペなんかも有るので食べてみてね! 掛川市の中井農園さんのニンジンは甘くてβ-カロテンの含有量が高い品種の【アメリ】 ニンジンの色が濃いのも特徴でスティックサラダやニンジンジュースにもおススメです(*´▽`*) ニンジンには皮膚の健康や動脈硬化の予防、免疫力アップが期待できるβ-カロテンや整腸作用の有る食物繊維が豊富。 特にβ-カロテンをしっかり摂るなら油と一緒に食べましょう!吸収率が格段にアップするそうですよ。 #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #ニンジン #人参 #磐田市産 #掛川市産 #ニンジンの栄養 #βカロテンで美肌に#食物繊維で腸活 #カリウムでむくみ予防Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

レタス

상추

2024일월 13일 (2010 년)

年中見掛ける結球レタスですが、静岡県では冬が収穫期 パリッとした食感の美味しいレタスが美味しい結球レタスは 大きく丸くふんわりと巻いたものを手でちぎってサラダにするのがおススメ。 ちょっと硬い外葉はレタスチャーハンやスープに。 細切りにして甘辛の肉巻きレタスにするのも美味しいですよ。 #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬 #旬の野菜 #レタス #結球レタス #静岡県産 #森町産 #袋井市産Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

芽キャベツ

브뤼셀 콩나물

2024年1月7日

芽キャベツが旬を迎えて出荷量も増えてきました。 ギュッと詰まった葉の中には栄養もギュギュっと詰まっています。 通常のキャベツと比べると、ビタミンCは約4倍、食物繊維は約3倍、ビタミンB2は約7倍、βーカロテンは約14倍も含まれているんですって!(@_@)! 根本を少しカットして十字に切れ込みを入れたら2分ほど下茹でをしておけば、炒め物、揚げ物、色々なお料理に活躍してくれますよ。 ※半分に切ってから茹でると栄養が逃げてしまうので、丸ごと茹でて下さい。 サラダにする時はもう少し長めに茹でてから食べやすい大きさに切って下さいね。 下茹でしておけば冷凍保存も可能だそうなので沢山あって食べきれないときはお試しを。 体調を崩しやすいこの時期、感染症対策の一つとして食事をバランスよくしっかり摂って免疫力をアップさせて下さい! #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬 #旬の野菜 #メキャベツ #芽キャベツ #子持ち甘藍 #芽キャベツの栄養 #下茹でしてねLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

七草

나나쿠사

2024年1月6日

明日1月7日は一年の最初の節句である「人日(じんじつ)の節句」です。 人日の節句は「人を大切にする」日 この人日の節句の朝に無病息災を願って食べるのが【七草がゆ】 七草の若芽を食べて植物がもつ生命力を取り入れ、五穀豊穣と無病息災を願い、年末年始についつい食べ過ぎてしまったりして疲れた胃腸を休める意味も含めて七草がゆを食べましょう。 ちなみに、七草にはそれぞれ意味が有るそうで ①セリ・・・競り勝つ ②ナズナ(ぺんぺん草)・・・撫でて汚れを取り除く ③ゴギョウ(ははこぐさ)・・・御形(仏様)の体 ④ハコベラ・・・反映がはびこる=繁栄が広がる ⑤ホトケノザ・・・仏様が落ち着いて座ってらっしゃる ⑥スズナ(カブ)・・・神を呼ぶ鈴 ⑦スズシロ(大根)・・・汚れのない清白 七草セットが手に入らなくても、もともとは七種の野菜を入れた野菜の汁を食べる【七種菜羹(ななしゅさいのかん)】と言う唐の時代の行事が起源と言われているそうなので、他の手に入りやすい白菜、ネギ、小松菜等を使用してもよさそうですね。 #とれたて食楽部#袋井市#農産物直売所#季節の行事#五節句#人日の節句#じんじつのせっく#春の七草#七草#七草がゆ#五穀豊穣#無病息災#七草がゆは7日の朝Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

딸기 듬뿍!

2024年1月5日

今日は苺の出荷が沢山! 品種も色々と揃っているから 色々箱に入れて手土産にもおススメ! ※箱代、包装代が別途かかる場合が有ります #とれたて食楽部#袋井市#農産物直売所#旬#旬の果物#いちご#イチゴ#苺#strawberry#章姫#紅ほっぺ#おいCベリー#あまえくぼ#かおり野#やよいひめ#恋みのり#きらぴ香Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

크리스마스 이브 축제를 위해

2023년 12 월 24 일

今日はクリスマスイブ 朝一番からイチゴやサラダ用の野菜などを買い求めるお客様でいっぱいです。 今年はイチゴの出荷が少ないので争奪戦の様相。。。 追加出荷も有りますが中々数も揃わないので、見掛けたら即カゴへ!! #とれたて食楽部#袋井市#農産物直売所#季節の行事#クリスマスイブ#クリスマス#Christmaseve#イチゴ#サラダ#新鮮野菜#旬の野菜#ご馳走のお供にLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

柚子

유자

202312월 18일 -

12月22日(金)は【冬至】 冬至と言えばカボチャと柚子湯 カボチャもユズも冬至に向けて沢山出荷が有る予定ですが 当日の午後には売り切れてしまう事が有ります。 どちらも日持ちするので早目のご購入がおススメです! カボチャが苦手・・・という方は、にんじん・れんこん・うどん等の 【ん】の付く食べ物を食べるのも良いそうですよ。 #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #季節の行事 #冬至 #ユズ #柚子 #カボチャ #南瓜 #んの付く食べ物Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

珍しい野菜たち

희귀 야채

202312월 2일 -

とれたて食楽部のちょっと珍しい野菜たちをご紹介 ◎ヤーコン ヤーコンはさつま芋っぽい見た目に反してでんぷん質がほぼ無いので加熱してもシャキシャキっとした食感。 フラクトオリゴ糖を豊富に含んでいるので悪玉菌を減らして腸内環境を整えてくれます。 甘味が有って梨のような味と食感が有り、生でも食べられるのでヨーグルトに入れたりサラダにしても美味しいですよ。 ◎ウコン 見た目は生姜にそっくりな生ウコン。パウダーやドリンクで見る事が多いですよね。 生で食べる時は苦味が強いのでちょっと注意が必要。薄くスライスして甘酢漬けにすると苦味が抜けて食べやすくなり、ウコンの栄養を十分に摂ることが出来るそう。 他にはスライスしてウコンシロップにするとウコン自体も食べられるし、シロップをお湯やソーダで割って飲むことも出来ておススメ。 ◎キャッサバ キャッサバは中南米やアフリカなどで良く食べられているお芋で、キャッサバからとれたデンプンがタピオカの原料。 キャッサバは皮の部分に毒性が有る為、必ず皮を剥いて20分程下茹でするか水にさらす下準備が必要。 甘さは控えめだけど、でんぷん質が多いのでほくほくした食感が楽しめます。 塩とバターで食べるのがシンプルに美味しいですがフライも美味しいそうですよ。 スライスして水にさらしたものを素揚げにしてキャッサバチップスにするのもおススメです。 ◎ベラマッサにはキャッサバ芋を使用したピザが有るのでまずは試しに食べてみて! #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬 #旬の野菜 #珍野菜 #ヤーコン #生ウコン #キャッサバ #どれも栄養価がすごいんです #健康野菜Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

あまえくぼ

쿠보 아마에

2023年11月30日

イチゴの新しい品種【あまえくぼ】 今年栽培している農家さんが増えてきている品種だそうで、甘味が強く程よい酸味で粒も大き目 果肉が柔らかいのであまり流通に向かないとの事で直売所やいちご狩り農園でないと中々出会えないとか? まだまだ出始めのイチゴなので出荷数は少なめですが、一度は食べてみていただきたいです(*´▽`*) #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬 #旬の果物 #苺 #いちご #strawberry #あまえくぼLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

小松菜がお買い得!

고마츠나가 이득!

2023년 11 월 26 일

本日、森島農園さんの小松菜がお買い得!! なんと2束で100円!!(@_@)!! 小松菜はカロテン、カルシウム、鉄分がたっぷり♪ 他にも色々な栄養がギュッと詰まった身近な野菜です。 特にカルシウムをかなり多く含んでいるので、最近骨が弱くなってきたな~と感じる方や成長期のお子様にもおススメ。 より吸収率を上げるなら油とビタミンDを含む乳製品、キノコ、卵、イワシ等と合わせて調理すると良いそうですよ。 #とれたて食楽部#袋井市#農産物直売所#旬の野菜#小松菜#小松菜の栄養#カルシウム#疲労回復Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。