贝齐胡尔

ほうれん草が旬を迎えて肉厚で美味しくなってきました！ 寒いほど甘味が増すほうれん草は野菜の中で鉄分が最も多く、鉄分の吸収を助けるビタミンCも豊富に含まれています。 その他にも、カロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなどの他葉酸、食物繊維も豊富な野菜。 特に冬のほうれん草には他の季節に収穫するほうれん草に比べ２～３倍のビタミンＣが含まれているそう。 独特のえぐみの元、シュウ酸を多く含むので必ず下茹でが必要となりますが、出来るだけ栄養を逃さず食べたい所。 熱湯に塩を入れたら、良く洗ったほうれん草を切らずに茎から入れて２分～３分位茹でて水にさらしましょう。 炒め物にする時にも一度下茹でするのがおススメです。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

寒いからこそ美味しくなる結球レタス 出荷量はまだそれほど多くは無いですが 大きさもしっかりあってとても美味しそう(*´▽｀*) 先ずはサラダでパリパリ食感を楽しんで！ レタスチャーハンや炒め物、スープなんかもおススメです。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ミカン以外の柑橘類も色々と出荷が始まっています 中でも人気のポンカン ポンカンならではのプリっとした食感と味わいがクセになる柑橘 (*´▽｀*)♪ ただ出荷者、栽培数も少ないので気が付けば終売していることも･･･ お好きな方は見掛けたら迷わず購入するのをおススメします(≧▽≦)Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

芽キャベツはケールが原種となる野菜 キャベツの仲間で、小さな芽キャベツの中にはギュギュ～っと栄養が詰まっています。 キャベツと比べビタミンCは約4倍、食物繊維は約3倍、ビタミンB2は約7倍、β-カロテンは約14倍も含まれているのだそう(@_@！！ ちょっと苦味があるのが特徴ですが、下茹でするときに芯の部分に十字に切れ目を入れてから塩茹ですると和らぎます。 ※半分に切ってから茹でたりすると栄養が流れ出てしまうのでなるべく丸ごと茹でて下さいね。 生のまま半分に切ってフライやバターソテー等にして、ちょっと濃い目の味付けにするとほろ苦さと相まって美味しくてこれまたおススメ。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

小花がスプレー状に咲いたような見た目のスティックカリフラワー【カリフローレ】の出荷が始まっています。 実は生でも食べられるカリフラワーはビタミンCやカリウムが豊富！ イチゴやミカンよりも多く含んでいるそうなので是非生で食べてみて！ 小さめに割いてサラダや浅漬けがおススメです。 ビタミンCもカリウムも水溶性なので茹でるならサッと、出来ればレンジか蒸し器で加熱してお召し上がり下さいね。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

長野県下伊那郡の原建設工業さんから今年も【市田柿】の干し柿が直送で出荷されました 毎年人気で、市田柿が出るのを心待ちにしているお客様もいらっしゃる程(*´▽｀*) 上品な甘さと羊羹のようなもっちりとした食感を是非味わってくださいね 原建設工業さんは、長野県下伊那郡高森町牛牧で【野の花亭】と言う郷土料理のお店も経営されていて、季節によりお蕎麦やほうとう、五平餅などが楽しめるので、お近くに行くことが有れば長野の味覚を楽しみに行ってみて下さい！Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

柚子の出荷が増えてきました 今月２１日（土）は冬至です 当日では売り切れてしまう場合が有りますので、早めに購入しておいても良いかもしれませんね(#^^#)Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

袋井市産キウイ? キウイはビタミン類、ミネラル、食物繊維を豊富に含んでいます。 清水さんのはグリーン 黒野さんのはイエロー 甘酸っぱさを楽しむならグリーン、食物繊維も豊富です。 酸味は無い方が…という方はイエロー、ビタミンCやポリフェノールがとにかく豊富！ 体調に合わせて選ぶのも良いかもしれませんねLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ブロッコリーの出荷がかなり増えてきています。 野菜の中ではたんぱく質の量が抜群に多いので、タンパク質をお肉やお魚等で摂取しにくい時には、食事にブロッコリーを加えるのがおススメ。 この外、ビタミンC、K、葉酸、食物繊維等々様々な栄養素を含んでいて最強の野菜とも言われています。 レタスやほうれん草等の葉物野菜も増えてきていて、売り場内がかなり野菜でいっぱいになってきています。 天候による生育不良などから育てなおした野菜達が１２月中旬ごろには大量に出荷が有りそうな雰囲気。 皆さん沢山野菜を食べて元気に冬を過ごして下さいね！Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

カブの出荷が増えてきました。 煮物、汁物、炒め物、生でサラダや漬物に、 葉や茎も細かく刻んで炊き込みご飯やふりかけに･･･と 色々な食べ方が楽しめるカブ。 ビタミンA、C、ミネラルが豊富 更にアミラーゼを含んでいるので消化にも良いそう。 葉には特にビタミンA、カルシウム等を 豊富に含んでいるので是非食べていただきたいです！ そういえば子供がまだ３歳くらいのころ お遊戯会で【大きなカブ】の演目をやったんです。 最後に『カブのシチュー』の歌をみんなで歌ってて 物凄く印象に残っていて、あれから１０年以上経ちますが カブが出始めると１度は作ってみたりしています。 ほんのり甘みがあってトロッととろける食感のカブが クリーミーなシチューとよく合うのでおススメですよ♪Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。