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ちょっと珍しい？ 【葉玉ねぎ】が出荷されました 調べると千葉県や大阪などの一部地域では良く食べられているそう。 品種としては通常の極早生玉ねぎに、葉玉ねぎ用の肥料をたっぷりあげて、葉の部分も食べられるように育てるのだとか。 玉ねぎ部分ももちろん、葉も肉厚で甘味があって美味しいんですって(*´▽｀*) 葉の食感を活かす為には、加熱しすぎないのがコツらしいので、ヌタや和え物にする場合はさっと茹でて、炒め物にする時は最後に加えてさっと炒め合わせる感じで。 牛肉との相性が良いらしく、すき焼きに入れると格別の美味しさなんだとか( *´艸｀) 中々食べる機会の無い葉玉ねぎ、ぜひ一度食べてみて下さい！！ ?来週、お彼岸週の為１８日火曜日は特別営業いたします? お墓や御仏壇用の各種切り花も今日から大量に出荷されています！ Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

カリフラワーが旬を迎えて沢山出荷されています カリフラワーはビタミンＣが豊富！ これから暖かくなり、紫外線も増えてくるので是非食べていただきたい野菜の一つです。 カリフラワーのビタミンＣは水に溶けだしにくいそうですが、少しも逃したくない！と言う方はレンジ加熱がおススメ。 茹でたり蒸したりするなら大きめに分けるか、丸ごと茎に切れ目を入れてから加熱するのがおススメです。 大き目、丸ごとで加熱すると子房にする時にポロポロ落ちにくくなるのもおすすめポイントです(*´▽｀*)d ちなみにカリフラワーは生でも食べられます。醤油漬け、甘酢漬け等にするとコリコリとした食感と甘みが感じられて美味しいんですよ。 ただし、生で食べる場合は花蕾の隙間にほこりや小さな虫がいる事が有るので、よりしっかりと洗ってくださいね。 カリウムやタンパク質、食物繊維等も含んでいるので、徐々に薄着になってくるこの時期、カロリーも低めなカリフラワーを食事に取り入れてスタイルアップ目指しませんか？ ◎紫はアントシアニン、オレンジはβカロテン、黄緑はビタミンＣがより豊富･･･など色によって含まれる栄養に若干の違いが有ります。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

袋井市産の新竹の子が初出荷！！ まだ土の中にもぐっている竹の子たちを、丁寧に掘ってとってきた新物！ 小ぶりで沢山は食べられませんが、旬の走りをいち早く味わうにはちょうど良いかも(*´▽｀*) 先ずはシンプルにお吸い物や焼き竹の子、茹で竹の子のお刺身等で味わって♪Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

椎茸の出荷量がすごいんです。 でも、これがほぼ売れてしまうと言うのもすごい＼(◎o◎)／！ 旨みも栄養も多いのに低カロリーな椎茸 鍋、スープ、炒め物、肉詰め、天ぷらなどなど色々なお料理で楽しんで下さいねLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ちょっと珍しい野菜【日野菜】 こちらは滋賀県の伝統野菜だそうで、細長く育つカブの一種。 独特の辛みと苦味、そして甘みも味わえるのが特徴でそれがまた美味しいのだとか。 食べ方としては日野菜漬けと言うお漬物が有名なようですが、天ぷらやソテー、サラダ等も美味しいそうですよ。 塩漬けや甘酢漬け等にすると、全体が淡いピンク色になります。 日野市のＨＰには色々な食べ方がのっていてポタージュやスイーツでも美味しそうでした～(*´▽｀*)IdiomaEsta página foi traduzida automaticamente. Observe que pode ser diferente do conteúdo original.

年々人気が高くなっている野菜【菊芋】 イヌリンと言う食物繊維を多く含み、血糖値の上昇を穏やかにする効果があると言われています。 更に、イヌリンが腸内で善玉菌の餌になる事で基礎代謝を高めてくれるので、ダイエットの効果も期待できると言われています！ 血糖値が気になる方は毎日の朝の食事に２０～３０ｇ程取り入れると良いそう。 皮が付いたままスライスしたり千切りにして水に５分程さらせば、生のままシャキシャキとした食感を楽しめますが、他の野菜や果物と一緒にMIXジュースにして食前に飲むのもおススメです。 若干クセが有るので、天ぷらや炒め物、スープ等にすると食べやすくなりますよ。 今年は菊芋も育ちが遅かったようで出荷量がかなり少ないので、食べてみたいな～と思っている方はお早めにどうぞ。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

寿太郎みかん、不知火、はるか、はるみ、せとか、たまみ、グレープフルーツ･･･等々、晩生の柑橘類は種類も様々 食感も味もみ～んな違うので色々と食べてみて、お気に入りを見つけて欲しいです( *´艸｀)IdiomaEsta página foi traduzida automaticamente. Observe que pode ser diferente do conteúdo original.

人気の美味しい干し柿が出荷されています 昨年秋の柿の出来があまり良くなかったので パッと見良くても、干している間に傷や変色が出てきたり･･･と 干し柿作りも中々の大変さだったそう。 なので例年よりも出荷される期間が短くなる場合が有ります。 干し柿好きな方は早めに味わっておいてくださいね～(^^)/IdiomaEsta página foi traduzida automaticamente. Observe que pode ser diferente do conteúdo original.

今年も【アーサイ（子持ちたかな）】の季節がやってきました。 正確には四川アーサイといって原産国は中国の野菜で とれたて食楽部では昔から出荷されていて馴染みも有るのですが 売り場ではまだまだどうやって食べるの？って聞かれることが 多い野菜の一つでもあります。 葉の部分に少しピリッとしたカラシのような辛みが有りますが 白い茎の部分はクセもほとんどなく優しい甘味でコリコリとした 食感が有り、天ぷら、炒め物、汁物･･･と色んな食べ方で お召し上がりいただけます。 生でも食べられるので、浅漬けにしたり塩もみして和え物にも。 ストレスを緩和させる効果が期待できる【GABA】 皮膚の健康や動脈硬化の予防が期待できる【βカロテン】 ビタミン類なんかも豊富に含んでいるとの事。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

袋井市の竹原さんが出荷するちっちゃい新玉ねぎのチビ玉ちゃん コロンと小さいサイズなので、丸ごとスープやカレーなどの煮込み料理にどうぞ。 軽く切り込みを入れてレンジでチンしたら、柔らかくって甘～いおかずが一品簡単に出来上がりますよ。 あとは鰹節とお醤油をたらして温かいうちに召し上がれ♪Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。