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Vegeful

夏の直売所

Mercado de verão

2024年7月21日

夏の直売所あるあるかもしれませんが 売り場の野菜の種類が減ってきて、ナスやピーマンの出荷が凄い事に・・・ こうなってくると野菜の傷みなども気づきにくくなったりするので、売り場に出た時はマメにチェック、整理をして悪い物を売らないように気を付けていきたいと思います。 #とれたて食楽部#袋井市#農産物直売所#静岡県の直売所#旬#旬の野菜#夏野菜#直売所あるある#ナスとピーマン#大量出荷Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

おくら

Okura

2024Julho 18 -

オクラも旬を迎え出荷数が増えてきました。 オクラも色々な品種が有りますが大きく分けると 【角オクラ】と【丸オクラ】が有ります。 あと、ちょっと珍しい大型品種の【ダビデの星】 【角オクラ】は五角形の形をしている一般的なオクラ。 大きくなりすぎると固くて筋っぽくなってしまうので、7~8cm位の大きさの物がおススメ。 【丸オクラ】は名前の通り角の無いツルっとした形をしています。 島オクラとも言われていて、筋が入りにくいので10cm以上の大きさになっても柔らかくて食べやすいです。 【ダビデの星】は普通のオクラの2~3倍の太さが有ります。 大きさだけ見ると固そうな感じがしますが、肉厚で固さも無く独特な香りが少し有り食べてみるととっても美味しいんです♪ 形も特徴的なので輪切りにして見た目も楽しんで下さいね オクラにはビタミン類、ミネラル類、食物繊維などの栄養がギュギュっと詰まっています。 サラダや和え物、天ぷら、焼きオクラ等色々な食べ方で楽しみながら元気な体づくりをして下さいね! #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #静岡県の直売所 #旬 #旬の野菜 #オクラ #角オクラ #丸オクラ #島オクラ #ダビデの星 #栄養たっぷり #ネバネバ野菜Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

夏の葉物野菜

Folhas verdes de verão

202415 de julho -

暑い夏の時期に旬を迎える葉物野菜の【エンサイ(空心菜)】 茎に空洞が有るのが特徴で、独特のシャキシャキ感が有ります。 中華料理屋さんで出てくる青菜炒めと言えばエンサイのイメージ。 ニンニクと塩、胡椒、鶏がらスープの素で炒めるだけでも美味しいし、豚肉やベーコン等を合わせるとさらにご飯が進みます♪ 味噌汁やスープの具にしても茎の食感が楽しめるのでおススメです。 【タイニーシュシュ】は暑さに強い品種なので春から夏にかけて栽培されているミニ白菜。 葉が柔らかい白菜の一種で、クセが無くサクサクっとした食感なので生でサラダや漬物などにすると美味しいです。 もちろん汁物、炒め物にしても美味しいですよ。 #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #静岡県の直売所 #旬 #旬の野菜 #夏野菜 #葉物野菜 #エンサイ #空心菜 #タイニーシュシュ #ミニ白菜 #野菜を食べて #夏バテ予防Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

キュウリ

pepino

2024年7月8日

キュウリの大量出荷シーズンが始まりました。 キュウリはカロリーの最も低い野菜としてギネスにも記録されているヘルシー野菜。 意外にもビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富 食物繊維は不溶性、水溶性の両方含んでいるので腸内環境を整えるのにもおすすめ。 カリウムやビタミンCの効果でむくみ予防、お肌のトラブル予防にも。 モリブデンという栄養素はタンパク質の代謝にかかわる成分で、お子様の成長に欠かせないのだとか。 生でサラダや漬物にしても良いし、お味噌汁や炒め物の具にしても意外な美味しさ。 今年はすでに猛暑日の日が続いています。 おやつ代わりに良く冷やしたキュウリで水分補給と栄養補給しちゃいましょう♪ #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #静岡県の直売所 #旬 #旬の野菜 #キュウリ #胡瓜Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

大葉

Folhas grandes

2024年7月5日

大葉の出荷もかなり増えてきました。 大葉の大きさも色々有るので、薬味には小さめの柔らかい葉を、醤油漬けやシソ巻きなどにはちょっと大き目の葉を・・・と料理によって使い分けられるのも直売所の良い所だなぁと感じます。 大葉にはカルシウムやβ-カロテン、ビタミンB2等の栄養価も豊富。 大葉独特の香り成分には殺菌作用も有ります。 食欲が落ちがちな暑い夏の間、お弁当や日々の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか(´▽`*) #とれたて食楽部#袋井市#農産物直売所#静岡県の直売所#旬#旬の野菜#紫蘇#青じそ#大葉#夏のおススメ野菜Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

メロン

melão

20244 de julho -

袋井市の特産と言えばクラウンメロンですが クラウン以外のマスクメロンやプリンスメロン等の お手頃メロンの出荷が始まりました ちょっとした手土産やお家でのオヤツにいかがですか? #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬 #旬の果物 #メロン #マスクメロン #プリンスメロンLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

みょうが

Gengibre

2024年6月28日

夏の薬味の定番と言えば【茗荷】 シャキシャキとした食感と独特の香りがクセになるんですよね。 刻んで冷ややっこ、そうめんなどの薬味にしたり、和え物に加えると美味しいですよね~(*´▽`*) みそ汁の具や天ぷらもおすすめらしいです。 甘酢漬けやぬか漬けもイケますね。 色んな食べ方を旬の間に楽しみたいと思います。 茗荷は栄養価も高く、特に独特の香りの素になっている≪α-ピネン≫にはリラックス効果や発汗、血行促進、食欲増進などの効果があるそう。 ビタミンC、カリウムなどの水に流れ出やすい成分を含んでいるので、洗うときは切る前に良く洗ってくださいね。 #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #静岡県の直売所 #旬 #旬の野菜 #茗荷 #ミョウガ #みょうが #夏の薬味と言えばコレ #ミョウガ好き #リラックス効果に期待したい #食べすぎには注意Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

甘長とうがらし

Amacho Togarashi

2024年6月27日

甘長とうがらしも旬を迎え出荷量が急に増えてきました 品種も様々で、一番よく見るのが≪甘とう美人≫ 他にも≪万願寺唐辛子≫や≪伏見甘長≫等の京野菜系の物 ちょっと珍しい≪福耳唐辛子≫などが出荷されています 甘とう美人、万願寺、伏見甘長等は殆ど辛みが無く 福耳唐辛子は果肉は甘味が有るけど種や綿の部分に辛みが有るので 辛いのが苦手な方は種と綿を取ってから調理すると良いそうですよ ビタミンC、βカロテン、ビタミンB6、カリウム、カプサイシン等を 含むので日差しの強くなってきた今の季節、お肌の調子が気になる方に 特におススメの野菜です #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬 #旬の野菜 #甘長とうがらし #甘とう美人 #万願寺唐辛子 #伏見甘長 #福耳唐辛子 #ビタミンC #βカロテン #ビタミンB6 #お肌が気になる方へ #カリウムでむくみ予防 #カプサイシンで脂肪燃焼Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

にんにく

alho

202421 de junho -

地元産の新ニンニクの出荷シーズン! この辺りで良く作られているニンニクで皮が紫色の小ぶりなニンニクは、遠州の在来種【遠州極早生ニンニク】と言うそう。 甘み・旨味・粘りが強くて美味しい品種だと言われています。 ちょっと分かりにくいですが、この写真だとエミ子さんのニンニクがこの品種にあたります。 他の生産者さんからも出荷されることが有るので見掛けたら一度食べてみて下さいね! 新ニンニクは水分が多いので傷みやすい為、1片ずつ分けてから保存袋に入れて保存するか、新聞紙等に包んで冷蔵庫がおススメ。 ネット入りの物なら風通しの良い場所に吊るして置くとカビにくくなるそう。でもこの場合も10日ほどで使い切ると良いとか。 最近は手前に写っている臭いの残りにくいジャンボニンニクも増えていて良く食べますが、やっぱりガッツリ臭いが有るニンニクも美味しいんですよね~(*´▽`*) 何となく臭いが有る方がパワーが付くような気がするので、お出かけの予定が無いお休みの前日等にはガッツリ味わいたいです。 #とれたて食楽部#袋井市#農産物直売所#静岡県の直売所#旬#旬の野菜#ニンニク#大蒜#新ニンニク#遠州極早生ニンニクLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

すもも

ameixa

2024年6月14日

袋井市産のすもも(プラム)の出荷が増えてきました。 出荷期間が短いのでお好きな方はお急ぎください!! 甘酸っぱいすももにはビタミンCやビタミンA、カリウム、鉄分、アントシアニン、食物繊維など、さまざまな栄養素が豊富に含まれています。 効果的に栄養を皮ごと食べるのが一番! そのまま食べるのは抵抗が・・・と言う方はミキサーにかけてスムージーやジャムなどにすると良いそうですよ。 すももと氷砂糖ですももシロップを楽しむのも爽やかな甘酸っぱさが味わえておススメです。 #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #静岡県の直売所 #旬 #旬の果物 #夏の果物 #李 #すもも #プラム #すももの栄養 #すももの食べ方 #すももシロップLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。