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시금치가 제철입니다!

20222010년 11월 18일

路地栽培のほうれん草の出荷が増えてきています。 ほうれん草は冬野菜。 寒い時期の方が葉が肉厚で味も栄養も濃い!! 特に路地栽培のものは甘くて美味しいので、ほうれん草嫌いな方にも一度食べてみて欲しいなぁと思います。 ほうれん草のビタミンCは熱に弱く、水に溶けやすいので加熱するときは1分~2分程度、熱湯でさっと茹でるのがおススメ。(軸が太い場合は先に軸から茹でて) 他にもβカロテンやビタミンB6、葉酸等の豊富な栄養を効率よく摂取するには、お肉やツナ、卵の他ナッツ等の油やタンパク質と一緒に食べると効果的だそうですよ。 法蓮草の他にも葉物野菜が続々と出荷されています。 ちょっと珍しい野菜も有るかもしれません。そんな時は売り場にいるスタッフに気軽にお声かけ下さいね。 #とれたて食楽部#袋井市#農産物直売所#旬鮮旬食#旬の野菜#冬野菜#ほうれん草#ホウレンソウ#法蓮草#spinach#露地栽培#栄養満点Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ターサイ

타사이

20222010년 11월 12일

冬が旬のターサイ βカロテン(ビタミンA)、ビタミンC、カリウム、 カルシウムなどを含んでいて、味にもそれほどクセがなく 食感が良いので見た目よりも食べやすい野菜です。 一番のおススメは、豚肉やベーコンなどと一緒に 鶏がらスープの素などで炒め合わせた炒め物。 ニンニク、生姜を効かせるととにかくご飯が進みます。 スープや鍋の具にしても煮崩れしにくく スープに溶けだした栄養もしっかり取れておススメ。 #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬鮮旬食 #旬の野菜 #冬野菜 #ターサイ #タアサイ #ターツァイ #搨菜 #生産量 #静岡県が第1位 #炒め物 #スープLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

エシャレット

샬 롯

2022年11月11日

竹原さんのエシャレットの出荷が始まりました シャキシャキっとした食感と独特の辛みがクセになる エシャレットはラッキョウを軟白栽培して若採りした野菜。 子供のころから食べているので珍しいとも思っていなかったけど、 他県ではほとんど知られてなかったりするエシャレット、 静岡県の生産量は茨城県に次いで第2位なんですって! 白い部分に味噌などを付けて食べたり、刻んで薬味にしたり するのはもちろんですが、焼いたり天ぷらにしたりすると甘みが出て また違った美味しさになるので是非お試しを。 #とれたて食楽部#袋井市#農産物直売所#旬鮮旬食#旬の野菜#エシャレット#らっきょう#袋井市産#静岡県産#生産量第2位#味噌で食べる#天ぷらで食べる#焼いて食べる#美味しいよLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

二十四節季【立冬】

스물네 시즌

2022年11月7日

今日は二十四節季の【立冬】 2022年は11月7日から21日までが立冬の期間 立冬とは冬の始まりを意味するそうで、これから寒さが増してくる時期の事。 寒暖差の激しい季節の変わり目で体調を崩しやすくなるため、休息と栄養をしっかり取って寒い冬をのし切るための準備期間にすると良いそう。 日本では立冬に食べる決まった行事食は無いそうですが、『冬瓜』を食べる事が多いようです。 ただ冬瓜は夏野菜で体を冷やすので、食べるときは温かいまま豚肉や生姜などと一緒に調理して食べると良いですね。 中国の一部の地域では『水餃子』を食べるんだそう。 餃子には、豚肉、キャベツ、ニラ、生姜、ニンニク等体を温めてくれる食材がギュッと詰まっていて、手軽に食べられるのでおススメ。 #とれたて食楽部#袋井市#農産物直売所#旬鮮旬食#季節の行事#二十四節季#立冬#行事食#温活#冬瓜#水餃子#餃子Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

マコモダケ

마코모다케

20222010년 10월 31일

ナカヤエコファームさんの出荷している 【マコモダケ】 味にクセがなくちょっと柔らかい竹の子のような食感 ローカロリーで突出した栄養価は有りませんが食物繊維が豊富 緑色の皮の部分を全体が白っぽくなるまでピーラーで剥いて 天ぷらや炒め物などにしてお召し上がり下さいね。 家では細かく刻んでキーマカレーに入れたりしています。 今週いっぱい位で出荷が終わりそうとの事なので食べてみたい方はお早めに! #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬鮮旬食 #旬の野菜 #マコモダケ #真菰 #低カロリー野菜 #食物繊維 #抗酸化作用 #骨粗鬆症予防 #効果に期待 #食感を楽んでLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

葉物野菜

잎이 많은 채소

2022年10月10日

今週は葉物野菜が豊富です 磐田市産のキャベツ 袋井市産のチンゲン菜 袋井市産のリーフレタス トマトも順調に出荷が増えてきていますよ。 今の時期は割と色々な野菜の出荷が有りますが 先日の台風被害、今になってもわかってきた被害も。 生産者さんの中には今年の冬野菜の出荷に影響が出そう、 との声も有ります。今後出荷が安定しない野菜も有る かもしれません。その際は何卒ご理解下さいませ。 #とれたて食楽部#農産物直売所#袋井市#旬鮮旬食#旬#旬の野菜#葉物野菜#キャベツ#トマト#出荷状況#新鮮野菜#美味しい野菜#サラダ野菜#買って#食べて#農家さんを応援Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ポップコーン用爆裂種

팝콘 폭발성 씨앗

2022年10月9日

磐田市の鈴木正孝さんちの【ポップコーン用トウモロコシ】 芯に粒が付いたままなので、粒を取ってバターと塩でフライパンで作ってね。 鈴木さんちのインスタグラム(@suzuki_sanchi) お手軽に茶封筒に入れてレンチンで作る作り方もおススメとか。 芯につけたままでバターと塩をしっかりつけて、 大き目の茶封筒に入れてレンジで3分ほどで出来上がり。 補足としては、『お皿に載せてチン』する事と 『途中で一度ひっくり返す』をするとと焦げにくいそう。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

秋採りとうもろこし

가을 수확 옥수수

202210월 3일 -

袋井市の石井育種場さん(@ishii.farm)の 【秋採りとうもろこし】の出荷が始まりました 【おおもの】という名前のスイートコーン プリプリの黄色い粒がギュッと揃っていて美味しそう( *́ 艸') 数量限定!気になる方はお早めに!! #とれたて食楽部#袋井市#農産物直売所#新鮮野菜#秋採り#とうもろこし#トウモロコシ#玉蜀黍#おおもの#石井育種場#石井ファームLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ドライいちじく

마른 무화과

2022年9月26日

磐田市の戸田さんの【ドライいちじく】 完熟のイチジクをそのまま乾燥させているので 噛めば噛む程イチジクの甘さが広がって美味しい♪ ドライいちじくは、そのまま食べるほかに、 ヨーグルトや洋酒に漬け込んで食べるのもおススメです。 今年も白い彼岸花が咲きました。 良く見ると少し赤味が入っていて可愛い色をしていますね。 #とれたて食楽部#袋井市#農産物直売所#旬鮮旬食#旬の果物#イチジク#無花果#乾燥いちじく#ドライいちじく#ドライフルーツ#食物繊維が豊富#カリウムでむくみ予防#鉄分#マグネシウム#ポリフェノール#フィシン#消化酵素も豊富#自然の甘さ#食べてみて#彼岸花#白い彼岸花#ほんのり赤くて#可愛いLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

かんかんむすめ

かんかんむすめ

2022年9月15日

森の甘々娘が便利なパウダーとコーンスープの素になって登場! 森町の中村さんが育てた甘々娘で作られているので 当たり前だけど森町産トウモロコシ100%!! 万能スイートコーンパウダー『甘乾娘』は 焼き菓子やトルティーヤ、おやき等にどうぞ。 甘乾娘の無添加コーンスープも原材料はとってもシンプル 小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけますよ! 甘々娘のあま~い味がしっかりと堪能できるそうなので(^O^)/ 見掛けたら是非食べてみて下さいね(^O^)/Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。