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ちょっと珍しい？ 【葉玉ねぎ】が出荷されました 調べると千葉県や大阪などの一部地域では良く食べられているそう。 品種としては通常の極早生玉ねぎに、葉玉ねぎ用の肥料をたっぷりあげて、葉の部分も食べられるように育てるのだとか。 玉ねぎ部分ももちろん、葉も肉厚で甘味があって美味しいんですって(*´▽｀*) 葉の食感を活かす為には、加熱しすぎないのがコツらしいので、ヌタや和え物にする場合はさっと茹でて、炒め物にする時は最後に加えてさっと炒め合わせる感じで。 牛肉との相性が良いらしく、すき焼きに入れると格別の美味しさなんだとか( *'艸') 中々食べる機会の無い葉玉ねぎ、ぜひ一度食べてみて下さい！！ ?来週、お彼岸週の為１８日火曜日は特別営業いたします? お墓や御仏壇用の各種切り花も今日から大量に出荷されています！ Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

カリフラワーが旬を迎えて沢山出荷されています カリフラワーはビタミンＣが豊富！ これから暖かくなり、紫外線も増えてくるので是非食べていただきたい野菜の一つです。 カリフラワーのビタミンＣは水に溶けだしにくいそうですが、少しも逃したくない！と言う方はレンジ加熱がおススメ。 茹でたり蒸したりするなら大きめに分けるか、丸ごと茎に切れ目を入れてから加熱するのがおススメです。 大き目、丸ごとで加熱すると子房にする時にポロポロ落ちにくくなるのもおすすめポイントです(*´▽｀*)d ちなみにカリフラワーは生でも食べられます。醤油漬け、甘酢漬け等にするとコリコリとした食感と甘みが感じられて美味しいんですよ。 ただし、生で食べる場合は花蕾の隙間にほこりや小さな虫がいる事が有るので、よりしっかりと洗ってくださいね。 カリウムやタンパク質、食物繊維等も含んでいるので、徐々に薄着になってくるこの時期、カロリーも低めなカリフラワーを食事に取り入れてスタイルアップ目指しませんか？ ◎紫はアントシアニン、オレンジはβカロテン、黄緑はビタミンＣがより豊富･･･など色によって含まれる栄養に若干の違いが有ります。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

袋井市産の新竹の子が初出荷！！ まだ土の中にもぐっている竹の子たちを、丁寧に掘ってとってきた新物！ 小ぶりで沢山は食べられませんが、旬の走りをいち早く味わうにはちょうど良いかも(*´▽｀*) 先ずはシンプルにお吸い物や焼き竹の子、茹で竹の子のお刺身等で味わって♪Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

椎茸の出荷量がすごいんです。 でも、これがほぼ売れてしまうと言うのもすごい＼(◎o◎)／！ 旨みも栄養も多いのに低カロリーな椎茸 鍋、スープ、炒め物、肉詰め、天ぷらなどなど色々なお料理で楽しんで下さいねLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ちょっと珍しい野菜【日野菜】 こちらは滋賀県の伝統野菜だそうで、細長く育つカブの一種。 独特の辛みと苦味、そして甘みも味わえるのが特徴でそれがまた美味しいのだとか。 食べ方としては日野菜漬けと言うお漬物が有名なようですが、天ぷらやソテー、サラダ等も美味しいそうですよ。 塩漬けや甘酢漬け等にすると、全体が淡いピンク色になります。 日野市のＨＰには色々な食べ方がのっていてポタージュやスイーツでも美味しそうでした～(*´▽｀*)LanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

Chrysanthemum potato, a vegetable that is becoming more popular every year, contains a lot of dietary fiber called inulin, and is said to have the effect of moderating the rise in blood sugar levels. In addition, it is said that inulin increases basal metabolism by feeding good bacteria in the intestines, so it can be expected to have a dieting effect! If you are concerned about your blood sugar level, you should take about 20~30g into your daily morning meal. If you slice or shred it with the skin still attached and expose it to water for about 5 minutes, you can enjoy the crispy texture raw, but it is also recommended to mix it with other vegetables and fruits and drink it before meals. It has a slight peculiarity, so it will be easier to eat if you make it into tempura, stir-fry, soup, etc. This year, it seems that the growth of chrysanthemums was slow, and the shipment volume is quite small, so if you want to try it ~, please do so as soon as possible. LanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

There are various types of late-ripening citrus fruits, such as Jutaro mandarin, Shiranui, Haruka, Harumi, Setoka, Tamami, Grapefruit, etc.( *'艸')LanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

Popular and delicious dried persimmons are being shipped The persimmons last fall were not very good, so even if they look good at first glance, scratches and discoloration appear during drying, and it seems that making dried persimmons was also quite difficult. Therefore, the shipping period may be shorter than usual. If you like dried persimmons, please taste them as soon as possible~(^^)/LanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

It's that time of year again. To be precise, it is called Sichuan Asai, and the country of origin is Chinese vegetables, and it has been shipped for a long time at the food club, so it is familiar, but how do you still eat it on the sales floor? It is also one of the vegetables that is often asked. The leaves have a slightly tangy mustard-like spiciness, but the white stems have almost no peculiarity and have a gentle sweetness and crunchy texture, and can be eaten in various ways such as tempura, stir-fry, soup, etc. It can also be eaten raw, so it can be lightly pickled or salted and tossed. It can be expected to have the effect of relieving stress [GABA] It can be expected to prevent skin health and arteriosclerosis [β carotene] It is said that it is rich in vitamins. LanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

Mr. Takehara of Fukuroi City ships a small new onion Chibi Tama-chan Cologne and is small in size, so you can use it whole for stewed dishes such as soups and curries. If you make a light incision and chin it in the microwave, you can easily make a soft and sweet ~ side dish. After that, add bonito flakes and soy sauce and serve warmLanguageThis ♪page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.