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Vegeful

らっきょう

Rkyo

2024May 9 -

土付きらっきょうの出荷が始まりました。 飯田酢造店さんのらっきょう酢も有りますよ。 #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #静岡県の直売所 #旬 #旬の野菜 #らっきょう #ラッキョウ #土付きらっきょう #飯田酢造店 #らっきょう酢 #甘酢 #手間暇かけた分だけ #美味しくなる #らっきょう漬け #作ってみませんかLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ハチコの季節

Hachiko season

2024年5月6日

孟宗竹の竹の子の出荷も終盤。 代わりに淡竹の竹の子【ハチコ】の出荷が増えてきました。 ハチコはあくが少ないので、軽く下茹ですれば色んなお料理に使えるから超便利♪ とにかくえぐみを全く感じたくないという方は米糠や重曹等で軽くアク抜きしてからお料理に使うと良いかもしれません。 今日はちょっと出荷量が少ないですがまだまだ時期はこれからなので、見掛けたら是非食べてみてください!! #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #静岡県の直売所 #旬 #旬の野菜 #筍 #竹の子 #淡竹 #ハチコ #アク抜きしなくてもOK #味噌汁や煮物におススメLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

グリンピース

Greenpeace

2024May, 3 pm

ゴールデンウィークも後半戦突入ですね。 お天気も良い日が続くようなのでお出かけする方も多いのではないでしょうか? とれたて食楽部はゴールデンウィーク中も休まず営業しています! 初夏が旬の野菜達もこのお天気の良さのおかげか続々と出荷が始まっていますよ(*´▽`*) 特にグリンピースやスナックエンドウなどの豆類が沢山! グリンピースにはミネラル類、食物繊維が豊富。 特に気になる成分「パンテトン酸」は脂質や糖質等のエネルギー代謝に欠かせない栄養素なんだそう。 抗ストレスにも良いらしいですよ。 水溶性の栄養も多いので、出来れば茹で汁もスープ等にして飲んでいただくのがおススメ。 露出が徐々に多くなってくる季節。ダイエット中にも是非食べていただきたいお野菜です。 好き嫌いがわかれるグリンピースですが、グリンピース大好き!と言うお客様がいらっしゃいまして、あんまり食べる事がなかった私も食べてみようと思い始めています。 #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #静岡県の直売所 #旬 #旬の野菜 #初夏の野菜 #豆類 #グリンピース #グリーンピース #greenpeas #食物繊維が豊富な野菜 #ダイエット中にもおすすめ #ストレスの緩和にも良いらしい #私も食べようLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ズッキーニ

courgette

2024April 21 -

近年では夏野菜の定番となったズッキーニ 今年は例年以上に早く出荷が始まり、出荷数も増えてきました 色や味に大きな特徴が無いのであまり栄養がなさそうに見えますが、ビタミンB群、C、K、βカロテン、カリウム、マグネシウム、食物繊維等を含んでいる栄養豊富なズッキーニは夏ばて防止にピッタリな野菜 炒め物や煮込み料理にはもちろん、生でも食べられるのでサラダや浅漬け等にしても美味しいですよ ちなみに、黄色と緑では何が違うのか・・・と言えば栄養面ではほぼ一緒で、食感が黄色の方がやや柔らか、味も黄色の方が青臭さが少ないそうですが、よ~く食べ比べてみれば・・・と言う程度かなと。。。 #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #おススメ野菜 #ズッキーニ #ペポカボチャ #栄養豊富な野菜 #油と相性抜群 #夏バテ防止 #夏に向けて今から体調管理Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ルッコラ

arugula

2024April 14, 2008

日差しがどんどん強くなってくるこれからの時期、美肌と体のラインが気になる方におススメの野菜 【ルッコラ】 ルッコラはサラダやピザのトッピングに良く使用されていて、ゴマのような風味とほんのりとした辛みと苦味が特徴。 栄養価も高くて、カルシウム、カリウム、ビタミンC・E、β-カロテン、鉄、食物繊維などが豊富に含まれています。 ビタミンCはレモンよりも多く含んでいるんだとか。 栄養を無駄なく摂るなら生食が一番! 調理するときは根の部分を切る前に洗うのがコツ。 油との相性も良いので、ドレッシングはオイル入りを。 お肉と一緒に食べるのもおススメです。 ジェノベーゼソースにしても美味しいんですって。 辛みや苦味が苦手な方は加熱調理をすると抑えられるそうですよ。 #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬 #旬の野菜 #ルッコラ #ハーブ #日差しに負けないお肌作りに #ビタミンCたっぷり #ゴマみたいな味の野菜 #生食がおすすめ #ドレッシングはオイル有りを選んでね #サラダにして召し上がれ #ルッコラの食物繊維は不溶性Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ブルーベリー初出荷

First shipment of blueberries

2024年4月13日

袋井市の佐久間さんからブルーベリーが初出荷! 今回出荷されたのは超極早生品種の 【OPI(オーピーアイ)】と言うブルーベリー パリッとした食感で酸味が少なく フルーティーで上品な甘さが味わえるそうですよ #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬 #旬の果物 #ブルーベリー #opi #オーピーアイ #完熟ブルーベリーLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

【食べる輸血】ビーツ

【Blood transfusion to eat】Beetroot

2024年4月12日

【食べる輸血】と言われているビーツの出荷が始まっています ビーツはロシア料理のボルシチ等に使用される赤紫色が特徴的な野菜 鉄分、葉酸、カリウム等を多く含み、特にポリフェノールと硝酸イオンが豊富、妊婦さんや血圧が気になる方に特におすすめです 味は甘味が有り、生で食べるとちょっと土臭い感じですが加熱したりお酢やレモン等の酸性の調味料と合わせると香りが和らぐのでより食べやすくなるそうです 皮が固いので生のまま無効とすると剥きにくいですが、皮ごと茹でたり焼いたりすると剥きやすくなるうえビーツの赤紫色もキレイに保つことが出来るそうですよ サラダ、スープ、炒め物、スイーツ作り等、色々な料理で楽しみながらしっかりと栄養を摂りましょう♪ #とれたて食楽部#袋井市#農産物直売所#旬#野菜#ビーツ#スーパーフードLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

甘夏の季節

Sweet summer season

2024In April, 8 pm

甘夏みかんの出荷が増えてきました 甘さと優しい酸味でジューシーな甘夏は だんだんと暖かい日が増えてくるこの季節にピッタリ 果汁や果肉を使用したスイーツ作りにもおススメです! ちょっと手間がかかりますが皮も甘く似て甘夏ピールにすれば 甘さとほろ苦さがクセになる美味しさに(*´▽`*)♪ #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬 #旬の果物 #柑橘類 #甘夏 #甘夏みかんLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

スナックエンドウ

Snack peas

2024April 5, 2010

4~6月頃が旬のスナックエンドウ(スナップエンドウ) ふっくらとさやが膨らんでとっても美味しそうです 筋を取って茹でて食べる事が多いですが、 軽く焦げ目がつく位に炒めたり、天ぷらにして パラっと塩を振りかけて食べるのもおススメです♪ #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬 #旬の野菜 #スナップエンドウ #スナックエンドウ #野菜を食べよう Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

山菜の季節

Wild vegetable season

2024March 28 -

タケノコ、わらび、ふき等の山菜の出荷が増えてきました。 今年は天候や猪との争奪戦の結果、タケノコの収穫量がちょっと少ないかも。との話がありましたが旬の季節はまだまだこれから! どれもアク抜きをしたら水に浸けてマメ水替えすれば冷蔵庫で1週間程保存できます。 もっと長く持たせたい時はお料理に使いやすい形、長さに切って冷凍保存も出来ますよ! 上手に保存して春の味覚をたっぷり味わってくださいね。 #とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬 #旬の野菜 #山菜 #たけのこ #タケノコ #竹の子 #筍#わらび #蕨 #ワラビ #ふき #フキ #蕗Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。