Vegeful

絹さややスナックエンドウなどの豆類の出荷がかなり増えてきています 最近問い合わせの増えているグリンピースはまだ少ないですが、へんみ農園さんから紫色の鞘が特徴的な『ツタンカーメンのエンドウ豆』が出荷されましたよ。 このお豆、古代エジプトのツタンカーメン王のお墓を発掘調査したとき、副葬品の中に「種」を発見されたのだとか。 鞘の色は紫色ですが、お豆自体は緑色をしていますが、紫色の成分を含んでいるそうで茹でると水がほんのり紫色になるんだとか。 グリンピースご飯にする場合は、炊きあがりはあまり色が出ませんが時間を置くと、ご飯も淡い紫色に染まってくるそうなのでお試しくださいね！ ◎４月２１日（月）・２２日（火）は全店連休となります◎Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

袋井市の佐久間さんのブルーベリーが出荷されました(*´▽｀*)♪ OPI（オーピーアイ）と言う品種で、中粒サイズの極早生のブルーベリー パリッとした食感で酸味が少なくさっぱりとした上品な甘さが味わえますよ アントシアニン、食物繊維、ビタミンA・C・E等の栄養を含むので、最近ちょっと目の疲れが気になるわ･･･と言う方やお肌の調子が気になるわ･･･と言う方におススメです！Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

パセリの出荷が増えてきました パセリには強い抗酸化作用があるβカロテンが人参よりも豊富に含まれています。 と言っても、比較が１００ｇ当りなので、パセリをそれだけ食べるのは難しい・・・ なのでお料理に積極的に使っていただきたい！ 炒め物に、魚や肉料理のソースに、揚げ物の衣に混ぜたり、パセリ自体を天ぷらにしたり･･･と食べ方は色々。 彩りの付け合わせとして添えられるイメージのパセリですが、とにかく栄養を豊富に含んでいるのでお料理についてきたら是非食べて欲しいなぁと思います (´▽｀*)人Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

西部地域の椎茸生産者さん達の『乾しいたけ』が沢山出荷されています （※乾しいたけ　と書いて　ほししいたけ　と読みます） うま味成分も多く含むので、乾しいたけを食べる時は戻し汁も活用してくださいね。 水分の多い食材と一緒に調理する場合は、スライスした乾しいたけをそのまま入れて水分を吸わせると無駄なく美味しく食べられますよ(´▽｀)LanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

地元産のグレープフルーツや甘夏みかん グレープフルーツは苦味と甘さのバランスが良く果汁もたっぷり！ ジュースやゼリーなどにもおススメ(*´▽｀*) これからまだまだ出荷の増えそうな甘夏みかんは、酸味も少なくプリッとした食感で年代問わず人気♪ 果肉をサラダのトッピングにしても春らしい味わいで美味しいですよ( *´艸｀)LanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

袋井市産のターサイ ターサイはβカロテン、カリウム、ビタミンK、ビタミンA、ビタミンC、カルシウム等を豊富に含んでいる、中国生まれの青菜の一種 クセがなく油との相性の良いターサイは、炒め物やスープ等にすると美味しいです！ 生のまま茎の部分を浅漬けにしてもシャキシャキとして美味しいのでお試しを♪ 中々気温の安定しない今年の春は体調も崩しやすくなっているかとおもいますので、免疫力アップやむくみ予防が期待できるターサイ等のお野菜をしっかり食べて、体調管理していきましょう(*´▽｀*) LanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

時々出荷される長細いパプリカ 品種はいくつかある様ですが、どれもフルーツ並みの甘さで美味しい！ 見掛けたら是非一度買ってみて！！ ◎注意点･･･糖度が高く傷みやすいので、購入後は早めに食べてね！Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

４月になってもまだ何となく肌寒い日が続いていますが、出荷される野菜達はだいぶ春らしくなってきて、山菜類の出荷が増えてきました。 タケノコ、ワラビ、タラの芽、フキ･･･等ひと手間かけてでも食べたい春の味覚、出荷時期も限られていますので早めに楽しんで下さいね(*´▽｀*)LanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

甘くて美味しい春ニンジン 葉っぱも栄養満点なので柔らかい葉の部分をかき揚げ等にして食べてね 石井育種場さんの生で丸ごと食べられるカラフル人参は小腹が空いたときにササっと洗ってポリポリっと食べられるのでおススメ ニンジンの栄養は油との相性が良いので、ドレッシングはオイル入りにしたり、焼いたり揚げたりして食べて下さいねLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

わけぎの出荷が増えてきました 葉ネギとわけぎは似ていますが別物で、種から育つ葉ネギは根から葉までまっすぐ育ち、わけぎは球根から育つので、根に近い部分に丸みが有って少し膨らんでいます わけぎは辛みが少なく、さっと茹でて味噌やイカ等と和える「ぬた」にして食べる事が多いですが、炒め物や鍋の具などにもおススメです 薬味のネギが辛くて苦手･･･と言う方はわけぎを薬味代わりにしても良いそうですよLanguageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。