Vegeful

ほうれん草が旬を迎えて肉厚で美味しくなってきました！ 寒いほど甘味が増すほうれん草は野菜の中で鉄分が最も多く、鉄分の吸収を助けるビタミンCも豊富に含まれています。 その他にも、カロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなどの他葉酸、食物繊維も豊富な野菜。 特に冬のほうれん草には他の季節に収穫するほうれん草に比べ２～３倍のビタミンＣが含まれているそう。 独特のえぐみの元、シュウ酸を多く含むので必ず下茹でが必要となりますが、出来るだけ栄養を逃さず食べたい所。 熱湯に塩を入れたら、良く洗ったほうれん草を切らずに茎から入れて２分～３分位茹でて水にさらしましょう。 炒め物にする時にも一度下茹でするのがおススメです。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

寒いからこそ美味しくなる結球レタス 出荷量はまだそれほど多くは無いですが 大きさもしっかりあってとても美味しそう(*´▽｀*) 先ずはサラダでパリパリ食感を楽しんで！ レタスチャーハンや炒め物、スープなんかもおススメです。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

ミカン以外の柑橘類も色々と出荷が始まっています 中でも人気のポンカン ポンカンならではのプリっとした食感と味わいがクセになる柑橘 (*´▽｀*)♪ ただ出荷者、栽培数も少ないので気が付けば終売していることも･･･ お好きな方は見掛けたら迷わず購入するのをおススメします(≧▽≦)LanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

芽キャベツはケールが原種となる野菜 キャベツの仲間で、小さな芽キャベツの中にはギュギュ～っと栄養が詰まっています。 キャベツと比べビタミンCは約4倍、食物繊維は約3倍、ビタミンB2は約7倍、β-カロテンは約14倍も含まれているのだそう(@_@！！ ちょっと苦味があるのが特徴ですが、下茹でするときに芯の部分に十字に切れ目を入れてから塩茹ですると和らぎます。 ※半分に切ってから茹でたりすると栄養が流れ出てしまうのでなるべく丸ごと茹でて下さいね。 生のまま半分に切ってフライやバターソテー等にして、ちょっと濃い目の味付けにするとほろ苦さと相まって美味しくてこれまたおススメ。 Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

小花がスプレー状に咲いたような見た目のスティックカリフラワー【カリフローレ】の出荷が始まっています。 実は生でも食べられるカリフラワーはビタミンCやカリウムが豊富！ イチゴやミカンよりも多く含んでいるそうなので是非生で食べてみて！ 小さめに割いてサラダや浅漬けがおススメです。 ビタミンCもカリウムも水溶性なので茹でるならサッと、出来ればレンジか蒸し器で加熱してお召し上がり下さいね。Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

長野県下伊那郡の原建設工業さんから今年も【市田柿】の干し柿が直送で出荷されました 毎年人気で、市田柿が出るのを心待ちにしているお客様もいらっしゃる程(*´▽｀*) 上品な甘さと羊羹のようなもっちりとした食感を是非味わってくださいね 原建設工業さんは、長野県下伊那郡高森町牛牧で【野の花亭】と言う郷土料理のお店も経営されていて、季節によりお蕎麦やほうとう、五平餅などが楽しめるので、お近くに行くことが有れば長野の味覚を楽しみに行ってみて下さい！Languageこのページは自動的に翻訳されました。元の内容と異なる場合がありますので、ご注意ください。

Shipments of yuzu have increased Saturday the 21st of this month is the winter solstice It may be sold out on the day, so it may be a good idea to purchase it early(#^^ #)LanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

Kiwi from Fukuroi City? Kiwi is rich in vitamins, minerals and dietary fiber. Shimizu's is green Kurono's is yellow If you enjoy sweet and sour, it is green and rich in dietary fiber. It's better if you don't have sourness... If so, yellow, rich in vitamin C and polyphenols! It may be a good idea to choose according to your physical conditionLanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

Broccoli shipments have increased considerably. The amount of protein is exceptionally high among vegetables, so if it is difficult to get protein from meat or fish, it is recommended to add broccoli to your diet. In addition to this, it contains various nutrients such as vitamins C, K, folic acid, dietary fiber, etc., and is said to be the strongest vegetable. The number of leafy vegetables such as lettuce and spinach is increasing, and the sales floor is becoming quite full of vegetables. It seems that vegetables that have been regrown due to poor growth due to weather will be shipped in large quantities around mid-December. I hope everyone eats a lot of vegetables and spends the winter in good health! LanguageThis page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.

Turnip shipments have increased. Turnips can be enjoyed in a variety of ways, such as boiled, souped, stir-fried, raw in salads and pickles, finely chopped leaves and stems, cooked for rice and sprinkles, and so on. It is rich in vitamins A, C, and minerals, and also contains amylase, so it is good for digestion. The leaves are especially rich in vitamin A and calcium, so I would like you to eat them! Come to think of it, when my child was only about 3 years old, we did a play of "Big Cub" at a play party. At the end, we all sang the song "Turnip Stew" together, and it left a tremendous impression on me, and although it has been more than 10 years since then, I have tried to make it at least once when turnips start to appear. The slightly sweet and melt-in-your-mouth turnip goes well with the creamy stew, so I recommend itLanguageThis ♪page has been automatically translated. Please note that it may differ from the original content.