旬のおもてなし
2023年9月30日 : 明日からのインボイス対応について
いよいよ明日からインボイス制度の適用が始まりますね。
とれたて食楽部としましては、
インボイス登録している課税事業者の生産者さんの商品には
課税マークの【課】がバーコードシールの上の方に表示され
お買い物時にわかりやすくなっています。
バーコードシールの無い商品で課税か免税か知りたい場合は
スタッフに聞いていただければすぐに確認をいたしますので
お気軽にお声かけ下さいね。
レシートにも課税、免税の内訳が表示されるようになるので
とれたて食楽部で野菜や果物を仕入れしているお客様は
レシートにて最終確認をお願いします。
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2023年9月29日 : 銀杏
秋の味覚の一つ『銀杏』の出荷が始まっています
煎ったり、フライにしたり、茶碗蒸しに入れたり･･･と
色々な食べ方で楽しんでいただけます。
ビタミンCやミネラルが豊富で、昔から漢方薬として咳や淡等の治療にも使われることが有るとか。
ただし食べ過ぎると痙攣等の中毒を起こすそうなので気を付けましょう。
（１日の目安としては子供なら５粒、大人なら１０粒程度までにしておけば安心らしいです）
食べるのにちょっと面倒そうな銀杏ですが、手軽に食べるなら、
殻を金槌やペンチなどで割ってから（実が割れないよう注意）
しっかり厚みの有る茶封筒に１０～２０粒程入れて
少し余裕を持たせた状態で２回くらいしっかり口を折り
５００ｗのレンジで３０～４０秒加熱して２～３回
ポンっと爆ぜる音が聞こえたら出来上がりです。
※加熱しすぎると固くなって食べられなくなってしまうので注意！
あとは熱いうちに殻と薄皮を向いて塩を振って召し上がれ。
※食べきれない銀杏は、殻のまま水に浸けておくと
１ヶ月程保存できるそう（時々水は交換する事）
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2023年9月25日 : お米会員になりませんか
地元の美味しいお米を毎月お得に購入したく有りませんか？
とれたて食楽部ではお得にお米が購入できる【お米会員】さんを募集中！
お米クーポンは新米が出始める８月から毎月１回
５kg以上のお米を２００円引きで購入できるクーポンが
名簿に記入するだけで１２ヶ月分もらえると言う
超お得なクーポンとなっております。
（※８月～翌年７月までの１２ヶ月分で、登録した月によってお渡しできる枚数が変わります）
※各家庭で１回の発行とさせていただきます。
※他のクーポン券との併用は出来ません。
早く登録すればするほどお得なお米会員。
詳しくはとれたて食楽部事務所までお問い合わせくださいませ！
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2023年9月24日 : 粟餅の販売は今日まで
見附天神裸祭の時期に限定販売される【粟餅】の販売も今日まで！
今しか食べられない、又一庵、玉華堂の粟餅を是非ご賞味ください。
天下の奇祭と称され、国の重要無形民俗文化財に指定されている
磐田市の矢奈比賣神社の例祭「見付天神裸祭」も神様がお帰りになる
今日の還御後本殿祭で終わりとなります。
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2023年9月23日 : フレーバーオリーブオイル
浜松市の和Olive園さんの新商品のオリーブオイルが銘品館きんもくせいにて販売中です。
サラダ用オリーブオイルとフレーバーオリーブオイル２種
スペイン産精製オイルに和Olive園のエキストラバージンオリーブオイルを加えた後掛け推奨のオイルです。
( @kazuoliveen )
◎サラダ用はシンプルに生野菜にこのオイルと岩塩をかけて食べてみて欲しい。
お豆腐や納豆にも合うとか！！
◎辛いのが好きな人の為のオリーブオイルはニンニクと唐辛子入り
少し辛さと香りをお料理に足したいときに食べる直前にひとかけしてみて。
◎ガーリックが好きな人の為のオリーブオイルはニンニクの香りと風味がしっかり効いています。
塩、胡椒のみでシンプルな味付けのお料理の仕上げに食べる直前にひとかけしてみて。
とれたて食楽部には袋井市のピースフルオリーブ、磐田市ののオリーブ農家さんのオリーブオイルも販売中。
( @peaceful.olive ) ( @enshuolives )
それぞれ違った香りや風味が楽しめるので色々な食べ方で楽しんで下さいね。
地元のこだわりオリーブオイルは贈り物にもきっと喜ばれる事間違いなし！
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