イチジク

イチジクの出荷が少し前から始まっています。

今年のイチジクはみんな大き目スタートで食べ応えが抜群です(*´▽｀*)

先ずは冷やしてそのまま食べちゃいましょう♪
そのまま食べて満足したらサラダやスイーツにどうぞ。

私が去年はまった食べ方は、皮ごと半分に割って大き目の保存容器に入れ、蜂蜜とレモン汁をお好みで適量かけて冷蔵庫で一晩おいて食べる食べ方。
イチジクの果汁に甘酸っぱさが加わって美味しいんです。
そのまま食べたりヨーグルトに入れたり、残り汁はソーダや牛乳で割って飲んだり･･･と何度も作って楽しんじゃいました。
加熱していないので日持ちはしませんがおススメですよ。