春系キャベツ

春系キャベツのサワーキャベツ、春キャベツ



甘さはやっぱり冬のキャベツに軍配が上がりますが、優しい甘さとサクサク歯切れが良さ、柔らかい食感の春系キャベツは大きめに切ってサラダにはもちろん焦げ目がつく位焼いて食べるのもおススメです。