初竹の子

袋井市産の新竹の子が初出荷！！



まだ土の中にもぐっている竹の子たちを、丁寧に掘ってとってきた新物！

小ぶりで沢山は食べられませんが、旬の走りをいち早く味わうにはちょうど良いかも(*´▽｀*)

先ずはシンプルにお吸い物や焼き竹の子、茹で竹の子のお刺身等で味わって♪