ひし餅

今週はまた寒波の影響で寒くなる予報ですが２週間後はもう３月３日
ひな祭り･･･という事で大場製粉さんの菱餅の出荷が始まりました。
今はおはたき餅・パンコーナーに少しだけしか出荷されていませんが
もう少ししたらひな祭りコーナーに沢山出荷される予定です。

ひし餅の３色は所説有りますがこんな意味があるそう
緑色は「草（新芽）」、「健康」を、
真ん中の白は「雪」、「清浄」または「子孫繁栄」を、
そして一番上のピンクは「桃の花」、「魔除け」等

袋から出さずに冷暗所においておけば３月３日までもちますので
ちょっと早目に買っておくと良いかもしれません。

ひな祭りが終わったら焼いたり煮たりして食べて下さいね。