芹菜

来自挂川市的芹菜发货已经开始了。

芹菜叶和茎富含钾、膳食纤维、β胡萝卜素和维生素C等营养素！
此外，芹菜独特的香气成分被认为能有效预防易怒和缓解压力。

我喜欢芹菜，包括它的香气，那独特的香味明显分为喜欢和不喜欢。

如果你不喜欢这个香味，浸泡大约5分钟也不会让你不舒服，所以可以试试。
然而，当它接触水时，像维生素C这样的水溶性营养素会流失，所以我希望你尽可能多地保持原样食用！
建议以非沙拉的方式食用，如腌菜、汤、炒菜、天妇罗等，这样更容易食用。