셀러리

가케가와 시에서 셀러리 배송이 시작되었습니다.

셀러리 잎과 줄기는 칼륨, 식이섬유, β 카로틴, 비타민 C 등 영양소가 풍부합니다!
또한, 셀러리의 독특한 향 성분은 짜증을 예방하고 스트레스를 완화하는 데 효과적이라고 알려져 있습니다.

저는 셀러리를 정말 좋아해요, 특히 향도 포함해서, 그 독특한 향은 좋아하는 것과 싫어하는 것들로 분명히 나뉘어 있어요.

향이 마음에 들지 않는다면 물에 5분 정도 담가도 크게 불편하지 않으니 한번 시도해 보세요.
하지만 물에 노출되면 비타민 C 같은 수용성 영양소가 빠져나가므로, 가능한 한 있는 그대로 드시길 바랍니다!
샐러드 외에도 피클, 수프, 볶음, 튀김 등 먹기 쉬운 음식으로 먹는 것이 권장됩니다.