銀杏

銀杏が美味しい季節になりました。

銀杏は栄養価が高く、特にカリウム、パンテトン酸、ビタミンＣが豊富。

焼いて塩で食べたり、フライや天ぷら、炊き込みご飯等にして食べると美味しいくてついつい食べ過ぎちゃう銀杏ですが、カロリーも高めだし、食べ過ぎると中毒を起こすことも有るので注意が必要です。
大人の１日の適量は１０個程度、子供なら５個以下、５歳未満は食べさせないほうが良いそう。

食べる量に気を付けながら、秋の味覚を楽しんでくださいね。