rúcula

Na próxima estação, quando o sol está cada vez mais forte, este vegetal é recomendado para quem se preocupa com a beleza da pele e das linhas do corpo.

【rúcula】


A rúcula é frequentemente usada como cobertura para saladas e pizzas e é caracterizada por seu sabor de gergelim e leve picante e amargor.

Também é altamente nutritivo e rico em cálcio, potássio, vitaminas C e E, β-caroteno, ferro e fibra alimentar.
Ele contém mais vitamina C do que limões.

Se você deseja obter nutrição sem desperdício, comer cru é o melhor!
Ao cozinhar, o truque é lavar as raízes antes de cortá-las.

Vai bem com óleo, por isso o molho deve ser oleoso.
Também é recomendável comê-lo com carne.
Também é delicioso com molho genovês.

Se você não gosta de tempero ou amargor, pode controlá-lo cozinhando-o quente.

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