ナバナ

ナバナの出荷が増えています

ナバナにはビタミンCやほんのり辛みを感じる成分のイソチオシアネートという抗酸化作用のある成分が豊富に含まれています。
他にも鉄分、葉酸、カリウム、カルシウムなどを含む健康野菜。

さっと茹でてお浸しやサラダにしたり、炒め物やスープにもおススメ。
独特の辛みが苦手な方はさっと茹でてから、豚肉やツナ等の油と合わせると辛みが和らいで美味しく食べられますよ(*´▽｀*)♪

#とれたて食楽部 #袋井市 #農産物直売所 #旬 #旬の野菜 #ナバナ #菜花 #菜の花 #イソチオシアネート #抗酸化作用