3-3 Yamanamicho, Fukuroi City, Shizuoka Prefecture
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Kakegawa Hayashi
掛川名物を目指していると言う【Kakegawa Hayashi】の
レトルトとルウがとれたて食楽部でも販売中。
◎栄醤油やかつお出汁も入った和風テイストのハヤシルウ
掛川市で飲食関係に長くかかわっている有海さんと山﨑さんが発起人。
お二人の内の山崎さんが【Nao’s kitchen】の名でとれたて食楽部に
冷凍焼売を出荷されていて、そのご縁で販売スタート。
( @naoskitchen.naoki )
掛川ハヤシとしての定義はまだあまり無いそうだけど、
掛川ハヤシとしてはポークハヤシが王道な感じなのかな?
もちろん定番のビーフや、変わり種でチキンでも良さそう。
とれたて食楽部には野菜・果物以外にも地元の美味しい物が
色々出荷されているのでご来店の際はレトルトや乾物、
お菓子コーナーなどもじっくり見ていって欲しいなぁと思っています。
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■ S N S