こん

金柑が旬

中でも人気の品種【こんた】が出荷されています



金柑は果肉部分はちょっと酸味があってワタの部分に甘さがあるのが特徴で
甘露煮やハチミツ漬けなどにすると本当に美味しいですよね( *´艸｀)

でもこんたは果肉部分も甘味が有るのでそのまま丸ごと食べるのがおススメ。
半分に切って種を取ってから冷凍するとシャーベットみたいに食べられるんだとか。

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