All-purpose vinegar

2021October 31 -

浜松市の鳥居食品さんが作る【All-purpose vinegar】が新しく仲間入り

万能合わせ酢

鳥居食品さんではソース等に使用するお酢も自家製。
静置発酵と言う発酵方法で2ヶ月かけて作られたお酢は、
ツンとくる刺激臭が少なくまろやかな味わい。

そんなまろやかなお酢にこだわりの昆布や調味料を加えて
作られた【万能合せ酢】は、酢飯や酢の物にはもちろん
ポテトサラダやドレッシング、お肉やお魚の煮込み料理に
使用するのもおすすめなんですよ。