202114 de outubro -

de FukuroiNakaya Eco FazendadeMakomotake

マコモタケ
マコモタケ栄養

全体的に白くなるまでピーラー等で皮を剥いたら
食べやすい大きさに切って天ぷらや炒め物等にして召し上がれ。

時々黒い点々が出る事が有りますが問題なく食べられますよ。

ほんのり甘味が有り、食感は歯切れの良いエリンギと言うか
茹でタケノコと言うか・・・と言った感じでしょうか。

低カロリーで食物繊維が豊富。ダイエットにもおススメです。
(炭水化物を含むので炭水化物を控えている方は注意)
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