2021年9月10日

御前崎市の渥美さん、とってもバイタリティあふれる方。

ハト麦茶等のハト麦製品の製造販売に加え青パパイヤの栽培もされています。

今回は渥美さんの育てた青パパイヤピクルスが出荷されたのでご紹介。

ぴくるす

1本950円とちょっとお高め・・・ですが食べてみたら納得の美味しさ♪
酸味は控えめで、甘さとスパイスの味のバランスが絶妙(´艸`*)

今は1種類のみの販売ですが、実は5種類の味のバリエーションが有るそう。

おつまみに、サンドウィッチやハンバーガーの具に、サラダに、と
色々と楽しんで頂きたい青パパイヤピクルスです。

残った調味液は、オリーブオイル等加えてドレッシングとして楽しめますよ。
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