2021年1月22日

菊川市の田んぼアートで収穫された
赤米黒米などがミックスされた古代米が出荷されています

古代米

炊き方も難しくなく、洗った白米にお好みの量を入れて炊くだけ。
割合としては、白米1カップに対して大匙1~2杯。
古代米は1時間以上しっかり浸水させてから洗った白米に
浸水に使った水ごと混ぜ、さらに1時間程進水させてから
炊くとふっくら炊き上がりますよ。

赤米や黒米にはポリフェノールやミネラルが豊富に含まれているので
身体やお肌の調子を整えるのに一役買ってくれそう(*^▽^*)

絵本【うーちゃんのまつざき】の主人公うーちゃんが
描かれているパッケージが目印です!
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